キッチンでは暑すぎて、ベーキングしたり、ストーブの上で何時間も奴隷にしたりすることはできません。この料理は、最もうるさい食べる人でさえも満足させ、キッチンで最小限の時間ですばやく泡立てることができます。鶏肉の代わりに食感のある植物性タンパク質を使用するだけで、テーブルのビーガンやベジタリアンにも食べられます。

1ポンド鶏ひき肉

オリーブオイル小さじ1

中玉ねぎ1個、さいの目に切った

にんにく3片、みじん切り

大さじ1すりおろした生姜

1/3カップ海鮮醤

大さじ2低ナトリウム醤油

大さじ2ライスワインビネガー

大さじ1 サンバルオエレクまたはシラチャ(チリソース)、または味に加える

1缶のさいの目に切った水栗、水気を切る

ねぎ2個、スライス

1ヘッドバターレタス、すすぎ

鶏ひき肉をオリーブオイルで中火で4分間炒めます。

栗、ねぎ、レタス以外のすべてをかき混ぜます。

さらに2分間調理し、絶えず攪拌します。

水栗に捨てます。さらに1〜2分調理します。

火を止め、ねぎを入れてかき混ぜます。

レタスの葉に混合物をスプーンで入れます。

塩やコショウを加える必要はありません。