天ぷら野菜、フライドポテト、ビールボロボロの魚、ドーナツ、フライパン!私たちの味覚を歌わせる脂肪飽和食品を愛していない人はいますか?どうやら、私たちの心と健康には、揚げ物への愛情についていくつかのことが言えるようです。

残念ながら、揚げ物はおいしいかもしれませんが、それはまた私たちの心臓の健康に脅威をもたらし、心臓病、脳卒中、糖尿病のリスクを高めます。それは悪いニュースです。良いニュースは、あなたがあなたの心を傷つけないあなたのお気に入りの揚げ物のいくつかのいくつかのためにいくつかのおいしい代替品を作ることができるということです。

すべての脂肪が同じように作られているわけではありません!

料理をするときには、どのような油脂を使っていますか?飽和脂肪酸とトランス脂肪酸、または室温で固体のものを減らすには、代わりに室温で液体の不飽和脂肪酸を使用します。

私は叫び、あなたは叫び、私たち全員が叫びます...

…冷凍マッシュポテトバナナ。本気で。あなたがそれらに着く前に回転し始めたそれらのバナナは、それらを冷凍庫に投げ入れて、アイスクリームの気分になったときにそれらを引き出します。それらをブレンダーに投げ入れて回転させます。すぐに食べない場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存してください。スライスしたアーモンドを少しクランチにしたり、ダークチョコレートチップを少し加えて退廃を味わったりします。砂糖や脂肪を加えていない甘いデザートがあります。一食分につき少なくとも1本のバナナが必要です。

フライドポテトが食べたくなりますか?

代わりに、ポテトウェッジを焙煎してみてください。皮をむくことは忘れて、ただそれらのジャガイモをこすり洗いします、栄養素は肉ではなくジャガイモの皮に集中しています。これは繊維天国です。2インチのくさびに切り、グラタン皿に置きます。あなたのオリーブオイルを量り、ジャガイモのポンドあたり大さじ1杯を振りかけます。みじん切りにしたローズマリー、みじん切りにんにく、無塩の調味料を加えてトスします。次に、約425Fで50〜60分間ローストします。

グアックと気分で?

サツマイモの栄養価の高いパワーをぜひご活用ください。マンドリンまたは鋭利なナイフを使用して、サツマイモ(皮をむいたまま)を薄く切ります。オリーブオイル小さじ1/2と少量の塩こしょうを入れ、羊皮紙で覆われた天板に単層に置きます。375Fに予熱したオーブンで20分間焼く前に、さらに10〜20分間回転させて焼きます。チップが冷めている間に、アボカドを数個刻み、フォークの後ろでつぶします。マッシュポテトのアボカドの上にライムを絞ります。玉ねぎのみじん切り大さじ2杯、トマトのみじん切り1/4カップ、にんにくのみじん切り、コリアンダーのみじん切りを加えます。

また、コーントルティーヤをオーブンで約10Fで約450分間焼き、さらに5分間ひっくり返して調理すると、サクサクしたほぼゼロファットのトルティーヤチップスが得られます